カポヴィッラ ウヴァ モスカート ダランチョ 2005

ウヴァはイタリアの葡萄の蒸留酒で、フランスのフィーヌのようなニュアンス。 マスカットにオレンジの香りが混在していて、グラッパに比べると大変飲み易い。 2006年頃に初めて日本へ輸入される際に、受注発注にて購入した貴重なカポヴィッラのウヴァ(グラッパ＋フィーヌ)です。 現在2005年ヴィンテージは大変入手困難です。 1986年創業のカポヴィッラでは主に葡萄以外の果物などを蒸留して、フルーツブランデーを造っています。 フランスのジャンポールメッテ、ドイツのスティーレミューレのような存在です。 また天使のグラッパ 職人ロマーノレーヴィのように、蒸留所には看板もなく通信販売も行っていないため、 『私の造ったお酒が欲しいならここまで来てください』とカポヴィッラさんは語っています。 #グラッパ #フィーヌ #ジャンポールメッテ #ロマーノレヴィ #スティーレミューレ #蒸留酒 #激レア #希少 #貴重