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京料理 日本料理専門書 全18冊 書大量 プロ必読
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本・雑誌・漫画#本
㉓た記入少ないSAPIX サピックス6年社会季節講習込みフルセット
集英社 | 小学館 学習まんが人物館 日本の伝記 世界の伝記 50巻 セット
オノ ヨーコ グレープフルーツ ブック 1982年発行 初版本
日本料理、京料理、寿司などの専門書で今では手に入らない希少な珍しい本も複数あります。
どちらかというと料理人向けで、魚の捌き方、色々な刺身の形、ふぐの捌きかたなど、献立本、基本書も中にあります。
これから料理の道に進まれる方に有用に役立つものだと思います。
カテゴリー:
本・雑誌・漫画##本##その他
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Update Time:2025-04-24 15:53:58
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