OoBLEmini オーブルミニ 真空保存容器 米びつ

※現状未開封です。 [商品説明] ブランド　OoBLE（オーブル） 商品　真空保存容器 サイズ 幅28×奥行き28×高さ17 [商品説明] ブランド　OoBLE（オーブル） 商品　真空保存容器 サイズ 幅28×奥行き28×高さ17 容量13L 真空保存は容器内の空気を抜いて密閉する保存方法です。これによって、食品が空気に触れず酸化しないため、鮮度を長くキープできます。食品の保存において最良の手段といわれています。 腐敗やカビ、湿気などの発生を抑えられるため、ストレスなく食事を楽しめます。「味」「栄養価」「香り」「食感」を最後までキープできるのがOoBLEの魅力です。 一般的な保存容器に比べ、新鮮な状態を長くキープします。特に梅雨〜夏場は鮮度の落ちが早いため、食材を捨てずに保存できるOoBLEはキッチンの強い味方になります。 お米 米びつとして、お米5kgをまとめて保存できます。お米は湿気や空気に弱い食材なので、しっかりとした密閉環境がなければ、すぐに酸化して味が落ちたり、カビや虫の発生に繋がってしまいます。 コーヒー豆 コーヒー豆は空気に触れてしまうことで風味や香りが変化して酸味が強くなってしまいます。直射日光や高温多湿もおいしさが逃げる原因なので、オールステンレスでひんやり冷たい環境で密閉保存するのが最適です。 調味料 開封後に使っていない砂糖、小麦粉、ホットケーキミックス、たこ焼き粉などもまとめて保存できます。 パン 少しでも乾燥して酸化が進むと、パン特有のモチモチふわふわな食感は損なわれます。冷蔵庫での保存も、パンの柔らかさの役割を担っている「でんぷん」が劣化してしまうため、常温で真空保存できる環境が必要になります。 野菜 野菜は冷蔵庫のスペースを取るため、冷蔵庫の電気代が上がります。また、冷蔵庫内の湿度が高いと野菜が腐りやすくなるため、常温かつ真空保存できるOoBLEは野菜ストッカーとしての役割も十分に果たします。※食中毒対策として、120°で4分間加熱してお召し上がりください。 乾麺 パスタ、蕎麦、うどん、ペンネ、そうめんなどの乾麺もまとめて保存できます。保存状態が悪いとカビが生えたり虫が侵入しやすい食材なので、真空状態でしっかり保存することが大事です。もちろん、少量で使う昆布や干し椎茸のような乾物も保存できます。